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Indirizzo
Via Tosio, 31, 25121 Brescia (mappa)Il menu
- KOBACHI (entratine)
- TARTARE & CARPACCI
- SASHIMI (fettine di pesce crudo) & CRUDITE'
- URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)
- HOSSOMAKI (rolls con riso all'esterno - 8 pezzi)
- TEMAKI (cono di alga con riso e pesce - 1 pezzo)
- NIGIRI (pallina di riso con pesce - 2 pezzi)
- GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)
- SUSHI MORIAWASE (composizione dello chef)
- CHIRASHI (ciotola di riso con sashimi di pesce e avocado)
- RISO & PASTA
- TEMPURA (frittura giapponese)
- SAKANA RYORI (secondi di pesce)
- NIKU RYORI (secondi di carne)
- DOLCI
- SALSE EXTRA
- BEVANDE & BIRRE
- VINI BIANCHI
- BOLLICINE
- CHAMPAGNE
- VINI ROSSI
Altri ristoranti da considerare
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KOBACHI (entratine)
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KOBACHI (entratine)Nem cuoninvoltini vietnamiti freschi in pasta di riso con ripieno di gamberi, insalata, spaghetti di riso, menta e arachidi0x € 8,00
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KOBACHI (entratine)Samurai stickgamberi e crema di edamame avvolti in pasta croccante0x € 9,00
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KOBACHI (entratine)Polpette a Modo MYOpolpettine di gamberi con salsa rosa spicy, su letto di tempura di riso venere e scorza di lime0x € 14,00
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KOBACHI (entratine)Dim Sum Mixselezione di 7 ravioli misti al vapore in pasta di cristallo0x € 18,00
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KOBACHI (entratine)Wakame saladinsalata mista con alghe wakame condita con soya aromatizzata al sake0x € 7,00
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KOBACHI (entratine)Umi saladinsalata mista con alghe wakame e misto di pesce scottato condita con soya aromatizzata al sake0x € 14,00
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TARTARE & CARPACCI
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TARTARE & CARPACCISake tartaretartare di salmone con avocado e datterino in salsa di soya al sesamo0x € 13,00
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TARTARE & CARPACCIMaguro tartaretartare di tonno rosso con avocado e datterino in salsa di soya sesamo0x € 15,00
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TARTARE & CARPACCISuzuki tartaretartare di branzino con avocado e datterino in salsa di soya al sesamo0x € 13,00
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TARTARE & CARPACCITris tartaretartare di salmone, tonno rosso, gamberi rossi (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola)0x € 17,00
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TARTARE & CARPACCIMix carpacciosalmone, tonno rosso, branzino, orata, gambero rosso in salsa ponzu (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola)0x € 16,00
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TARTARE & CARPACCIMix carpaccio scottatosalmone, tonno rosso, branzino, orata scottati in salsa di soya al sesamo (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola)0x € 16,00
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TARTARE & CARPACCICarpaccio chong yousalmone, tonno rosso, branzino, orata scottati con olio bollente, soya ed erba cipollina (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola)0x € 18,00
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SASHIMI (fettine di pesce crudo) & CRUDITE'
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SASHIMI (fettine di pesce crudo) & CRUDITE'Sashimi Misto - 12 pezzisalmone, tonno rosso, branzino, orata (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola)0x € 19,00
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SASHIMI (fettine di pesce crudo) & CRUDITE'Sashimi Speciale - 16 pezzisalmone, tonno rosso, branzino, orata, ostrica, gambero rosso, scampo, cappasanta (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola)0x € 30,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Vegetarianopatate dolci in tempura, avocado, datterini, sesamo, salsa teriyaki0x € 10,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)California Rollpolpa di granchio, cetrioli, avocado, maionese, sesamo0x € 12,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Spicy Salmontartare di salmone con tabasco, maionese e tobiko0x € 12,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Spicy Tunatartare di tonno con tabasco, maionese e tobiko0x € 12,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Ebitengamberi in tempura, tobiko, patate croccanti, salsa teriyaki0x € 12,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Philadelphia Rollsalmone, philadelphia, pasta croccante, avocado, sesamo, salsa teriyaki0x € 13,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Ebi Plusgamberi scottati, tabasco, insalata, avocado, maionese, tobiko, patate croccanti0x € 14,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Tiger Rollgamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, salsa teriyaki0x € 14,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Rainbow Rollpolpa di granchio, cetrioli, avocado, maionese, carpaccio di pesce misto0x € 15,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Myo Rollgamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, patate croccanti, zucchine scottate, basilico0x € 15,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Myo Plustartare di salmone con tobiko, avocado, branzino, ikura, pasta croccante, salsa teriyaki0x € 16,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Tiger Spicy Salmongamberi in tempura, tartare di salmone con tabasco maionese e tobiko, pasta croccante, salsa teriyaki0x € 16,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Giordy Rollgamberi scottati tritati con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, carpaccio di tonno scottato con sesamo0x € 16,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Tataki Spicy Rolltartare di tonno con tabasco maionese e tobiko, avocado, carpaccio di tonno scottato con sesamo0x € 17,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Amaebi Rollsalmone, mango, gamberi rossi di Mazara, datterini0x € 17,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Akai Ebi Roll ST4⭐gamberi rossi in tempura, papaya, philadelphia, fiori di zucca in tempura, patate dolci croccanti, salsa teriyaki0x € 18,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Lobster Rollastice, insalata, maionese, tobiko, salsa teriyaki0x € 20,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Cappasanta Rollgamberi scottati tritati con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, avocado, cappesante scottate, salsa teriyaki0x € 24,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)King Crab Rollgranchio reale in tempura, fiori di zucca in tempura, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, salsa teriyaki0x € 24,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Burratinagamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, shiso in tempura, burrata, gamberi rossi di Mazara0x € 26,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Truffle Rollgamberi rossi in tempura, philadelphia, avocado, scampi, tartufo nero0x € 30,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Lobster Roll Specialastice scottato tritato con maionese e tobiko, avocado, salmone flambé, philadelphia, chips di patate viola, salsa teriyaki0x € 28,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Exotic Rollastice scottato tritato con maionese, philadelphia, avocado, mango Kent di Perù, tartare di gamberi rossi di Mazara, frutto della passione, tempura al riso venere0x € 28,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Luxury Rollgamberi rossi in tempura, avocado, carpaccio di scampi, tartare di gamberi rossi di Mazara, philadelphia, tempura di riso venere, salsa teriyaki, polvere d'oro0x € 33,00
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URAMAKI (rolls con riso all’esterno - 8 pezzi)Futomaki Frittosalmone, philadelphia, avocado, erba cipollina, uova di lompo, sesamo, salsa teriyaki0x € 16,00
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HOSSOMAKI (rolls con riso all'esterno - 8 pezzi)
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TEMAKI (cono di alga con riso e pesce - 1 pezzo)
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TEMAKI (cono di alga con riso e pesce - 1 pezzo)Temaki Spicy Salmontartare di salmone con tabasco maionese e tobiko, insalata0x € 5,50
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TEMAKI (cono di alga con riso e pesce - 1 pezzo)Temaki Spicy Tunatartare di tonno rosso con tabasco maionese e tobiko, insalata0x € 6,00
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TEMAKI (cono di alga con riso e pesce - 1 pezzo)Temaki Ebitengambero in tempura, insalata, salsa teriyaki0x € 6,00
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TEMAKI (cono di alga con riso e pesce - 1 pezzo)Temaki Gambero scottatogambero scottato, tabasco, maionese, patate croccanti, avocado,insalata0x € 6,50
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TEMAKI (cono di alga con riso e pesce - 1 pezzo)Temaki Lobsterastice, maionese, insalata0x € 7,00
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TEMAKI (cono di alga con riso e pesce - 1 pezzo)Temaki Unagianguilla, avocado, salsa teriyaki0x € 6,50
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NIGIRI (pallina di riso con pesce - 2 pezzi)
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NIGIRI (pallina di riso con pesce - 2 pezzi)Nigiri Amaebigambero rosso di Mazara0x € 8,00
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NIGIRI (pallina di riso con pesce - 2 pezzi)Nigiri Josalmone flambè, gamberi tritati conditi con maionese e tobiko, philadelphia, pasta croccante, salsa teriyaki0x € 6,00
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Salmon Outsalmone, tobiko, maionese, erba cipollina e tabasco0x € 5,00
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Tuna Outtonno rosso, tobiko, erba cipollina, maionese e tabasco0x € 6,00
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Suzuki Outbranzino, tobiko, erba cipollina, maionese e tabasco0x € 5,00
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Zucchina Ebizucchina scottata, gambero scottato, tobiko, maionese e patate croccanti0x € 5,00
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Sake Kanisalmone, polpa di granchio*, cetriolo e maionese0x € 5,50
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Suzuki Ebibranzino, gambero scottato, tobiko e maionese0x € 6,00
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Suzuki Amaebibranzino, gamberi rossi, tobiko e maionese0x € 7,50
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Zucchina Hotatezucchina scottata, capasanta, tobiko e maionese0x € 7,50
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Suzuki Lobsterbranzino, astice, tobiko e maionese0x € 7,50
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan Ebi King Crabgambero scottato, king crab, tobiko e maionese0x € 9,00
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan MYObranzino, tartare di scampi, avocado, caviale Calvisius0x € 14,00
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GUNKAN (sushi bignè - 2 pezzi)Gunkan M74salmone flambè, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, cappesante scottate, tartufo nero0x € 12,00
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SUSHI MORIAWASE (composizione dello chef)
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SUSHI MORIAWASE (composizione dello chef)Sushi speciale8 nighiri, 4 gunkan, 4 uramaki0x € 25,00
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SUSHI MORIAWASE (composizione dello chef)Sushi e Sashimi - 1 persona4 nighiri, 6 sashimi, 6 uramaki, 2 gunkan0x € 23,00
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SUSHI MORIAWASE (composizione dello chef)Sushi e Sashimi - 2 persone8 nighiri, 12 sashimi, 12 uramaki, 4 gunkan0x € 46,00
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CHIRASHI (ciotola di riso con sashimi di pesce e avocado)
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CHIRASHI (ciotola di riso con sashimi di pesce e avocado)Chirashi Sake Donsalmone0x € 20,00
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CHIRASHI (ciotola di riso con sashimi di pesce e avocado)Chirashi Tekka Dontonno rosso0x € 25,00
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CHIRASHI (ciotola di riso con sashimi di pesce e avocado)Chirashi Mistosalmone, tonno rosso, branzino, orata (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola)0x € 20,00
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RISO & PASTA
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RISO & PASTARiso Thairiso saltato con piselli, funghi e gamberi in salsa spicy thai0x € 10,00
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RISO & PASTAYaki sobaspaghetti di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e scampetto0x € 13,00
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RISO & PASTAYaki soba con bottarga di mugginespaghetti di grano saraceno saltati con verdure, calamari e bottarga di muggine0x € 13,00
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RISO & PASTACha sobaspaghetti al the verde saltati con verdure, gamberi e granella di arachidi0x € 12,00
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RISO & PASTAThai noodlestagliatelle di riso saltate con verdure, gamberi e granella di arachidi in salsa spicy thai0x € 12,00
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TEMPURA (frittura giapponese)
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)Sake tatakitagliata di salmone in crosta di sesamo con salsa ponzu0x € 14,00
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)Maguro tatakitagliata di tonno rosso in crosta di sesamo con salsa ponzu0x € 18,00
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)Sake Ino Yakirotoli di salmone scottati ripieni di patate0x € 12,00
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)Calamari in salsa satècalamari saltati con verdure miste e salsa speziata indonesiana0x € 18,00
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)Ebi no shio yaki thaigamberoni al curry thailandese0x € 18,00
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)Sake yakisalmone alla griglia in salsa teriyaki con fiore di zucca ripieno di gamberi0x € 16,00
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)Orata chong youfiletto di orata scottato con olio bollente, soya ed erba cipollina0x € 14,00
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SAKANA RYORI (secondi di pesce)Asticeastice intero pulito cotto in burro fuso e aglio0x € 50,00
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NIKU RYORI (secondi di carne)
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NIKU RYORI (secondi di carne)Pollo teriyakipollo alla griglia in salsa teriyaki0x € 11,00
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NIKU RYORI (secondi di carne)Gyuniku baitaystraccetti di manzo saltati con verdure e menta in salsa baitay0x € 14,00
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DOLCI
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DOLCIMokabase croccante al latte, bavarese al caffè ricoperto di cioccolato bianco con cremoso al caramello0x € 7,00
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SALSE EXTRA
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BEVANDE & BIRRE
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VINI BIANCHI
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BOLLICINE
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CHAMPAGNE
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VINI ROSSI
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VINI ROSSICa' del Bosco-Corte del Lupo Rossocabernet franc - cabernet sauvignon - carménère - merlot0x € 35,00
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mymenu S.r.l.
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